23.10.2006
Owl Vinobarden besuchten das 1. Harzer Weingut
Daran, daß in günstigen Lagen des Vorharzes, in Sachsen - Anhalt, ab dem 9. und 10. Jahrhundert Wein angebaut wurde, erinnerten in der Vergangenheit nur ein paar Flurbezeichnungen. Noch zu Zeiten der D.D.R. unternahm die Familie Kirmann einen neuen Versuch, am Harz Wein anzubauen. Nach der Wiedervereinigung machte diese ideenreiche Familie ihr Hobby zum Beruf und gründete das 1. Harzer Weingut Kirmann in Westerhausen. Heute wird dort eine Rebfläche von 3, 5 ha bewitschaftet. Die Rebsorten sind: Weißburdunder, Gewürztraminer und Müller - Thurgau bei den Weißweinen. Bei den Rotweinen sind es: Spätburgunder, Cabernet - Mitos und Dornfelder. Die im Weingesetz eingetragene Einzellage "Westerhäuser Königstein" umfaßt den Weinberg direkt in Westerhausen sowie den "Bornholzweinberg" in Quedlinburg. Weingeographisch gehören die Rebflächen zum Weinanbaugebiet Saale - Unstruth, obwohl dieses von Westerhausen 120 km entfernt ist.
Das vom Harz geschützte, milde Klima der Region um das Harzer Weingut, der lehmige Boden mit Steinanteil, der gewollt niedrige Ertrag und der eigenwillige Winzer Mathias Kirmann bringen unverwechselbare Weine hervor.
Durch diese Kombination von Natur und Winzerhand wird hier so manches Unmögliche machbar. Man erzeugt dort, vom fruchtigen Qualitätswein bis zur reifen Trockenbeerenauslese und rotem Eiswein, verschiedenartigste Köstlichkeiten.
Die ostwestfälischen Vinobarden konnten sich bei einer ausgiebigen Weinprobe, mit Schinken, Wurst und Käse aus der Region, davon überzeugen, daß hier Weinbau mit ganzem Herzen betrieben wird. Ob Rot - oder Weißweine, alles, was hier in die Gläser kam, beeindruckte die Weinfreunde aus Westfalen außerordentlich.
Von Westerhausen aus fuhr die Reisegruppe zum Forsthaus Uhlenstein bei Friederichsbrunn im Harz. Dort hörten sie vom Hausherrn, dem Förster Steffen Griesbach, Interessantes über die Geschichte des Hauses, der Forst - und Wildbewirtschaftung. Das schöne Muffelwild fühlt sich dort seit 100 Jahren wohl und, so war es beim anschließenden Essen im "Gasthaus zur Unterklippe" eine Selbstverständlichkeit, daß Fredo Fietz, der Chef des urigen Hauses, den Vinobarden als Hauptgericht lecker zubereitetes Muffelwild auf den Tisch brachte. Dazu gab's herrliche Rotweine von der Saale - Unstruth.
Der Winzer Mathias Kirmann, der Förster Steffen Griesbach und der Gastwirt Fredo Fietz erhielten vom Markgrafen Dr. Rüdiger Witschel Weingläser mit den Emblemen der Vinobarden für die freundliche Aufnahme der Gäste aus Bad Oeynhausen.
Der höchstgelegene Fischkutter Deutschlands, auf dem Gelände der "Gaststätte zur Unterklippe", war der richtige Ort, sich von den Freunden im Harz mit einem guten Tropfen mit einem schallenden Hotan zu verabschieden.
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