02.02.2010
MG Unterland- Besuch Oberschule für Landwirtschaft
Die unterlandler Vinobarden in der Oberschule für Landwirtschaft
Am Lichtmesstag, dem 02. Februar 2010 organisierte VIB Margit Schaller für die unterlandler Vinobarden eine Besichtigung der Oberschule für Landwirtschaft im Schloss Baumgarten mit anschließender Weinverkostung.
Um 18 Uhr erwartete Direktor Franz Tutzer die interessierte VIB-Gruppe im Innenhof des Schlosses und führte sie durch das vorbildlich restaurierte und zum Schulgebäude umgestaltete Schloss. Daraufhin begaben sich die Vinobarden zum stattlichen Happacherhof, der zur Schule gehört und den Schülern für Übungen und praktischen Tätigkeiten zur Verfügung steht. Nach einem Blick in den Stall mit den verschiedenen Rinderrassen stieß in der voll ausgebauten Kellerei der Kellermeister, Prof. Bernhard Pichler, auf die Gruppe. Fachkundig gab er Auskunft über den Übungshof, dem Weinbau, und die Herstellung und Vermarktung des Weines. Im Verkostungsraum stellte Herr Pichler dann die in der Kellerei des Happacherhofes produzierten Weine vor: Chardonay, Lagrein und Rubin Riserva- ein Cuvée von Merlot und Cabernet. Nach eingehender Prüfung derselben nach Farbe, Geschmack und Säuregehalt servierte VIP Margit der fachsimpelnden Schar sehr schmackhafte Suppen und anschließend selbstgebackene Süßspeisen. Dazu wurde von Direktor Tutzer und Prof. Pichler der aus Chardonay-Trauben hergestellte Passito „Aurum“ kredenzt.
Auch auf Gräfin Gabi wartete eine Überraschung: von ihrem VIB-Gefolge wurde ihr als Anerkennung für ihren Einsatz und ihre Bemühungen eine in Silber gefasste Vinobardenmünze überreicht.
Mit einem kräftigen Applaus bedankten sich die unterlandler Vinobarden bei VIB Margit Schaller, Direktor Franz Tutzer und Professor Bernhard Pichler für den interessanten, lehrreichen und geselligen Abend.
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